夏至，校园里栀子飘香，伴着莘莘学子学业有成的浓烈气氛，教育学部工会的各个社团也迎来了收获季节。学部工会美食制作社团前5期活动广受好评，第6期活动不仅在教育学部内部报名火爆，更受到了校工会和兄弟院系工会主席们的青睐。 

校工会常务副主席王平老师、副主席吕玉才老师、副主席李小英老师、副主席杨素华老师、办公室主任骆庆红老师等5位校工会领导和13位院系工会主席一起，在教育学部工会主席王莉老师的陪同下来到了本次社团活现场，学部党委书记汪海萍老师、副书记万明霞老师也全程参与了社团活动，
在轻松愉快的氛围中开展了工作交流。

为了热情周到的迎接各位嘉宾，美食制作社团精心布置了料理台和就餐场所，多位老师不辞辛劳自发从家里带来了各类精美器皿、锅具碗盘，为美食制作和分享增添色彩；地理科学学院工会主席王婷婷老师带伤参加此次活动，还特意带来美丽的鲜花，和摆盘精致的“自助餐桌”融为一体，正体现了汪海萍老师所说的“优雅渗透在我们工作生活的角角落落”。工会主席们和教育学部老师们合作开展社团活动，其乐融融。

兄弟院系的工会主席们饶有兴致地向教学事务部主任、美食制作社团团长白芸老师了解了社团的运作和管理情况，一起探讨社团发展特色。白芸老师分别就美食主题确定和挖掘文化用意，组织协调机制，财务管理和物资采购原则，人员分工与活动安排的细节等方面逐一做了介绍：每次活动都是通过制作美食，使老师们传递关爱家人和热爱生活之情，体现“孝亲”的中华民族传统美德；每次主讲课程内容选题和过程都由大家提前在群里讨论确定，保证既反映我国天南地北的特色饮食文化和海外风味，工序又不复杂，简单易学，便于在家操作；同时通过分组协作形式，促进学部不同部门同事之间的交流；另外，也通过签到考勤、奖励机制，鼓励更多老师积极参与，调节工作与生活。

值得一提的是本期活动两位主讲老师。李霖老师是美食制作社团迎来的第一位男神大厨，丁甜甜老师是第一位90后美厨，他们分别带来的是中式亲子卉饭和日式卷寿司、厚蛋烧。两位老师在平时繁忙教学管理工作中一丝不苟，在美食制作中也毫不将就，细心备好食材，活动现场先做好美味作品请大家品尝，激发了大家动手制作的热情。在展示和操练环节，两位主讲耐心细致，从前期准备的如何购买优质肉类食材、如何选择健康烹饪调料，到制作过程中食材处理、火候掌握、盐油用量控制，为大家一一讲解。真是不看不知道，一看真奇妙，其中的学问可真大。 尤其是食材成本和时间成本都控制的那么亲民、便捷，是色香味形和营养兼具的可口简餐哦。

同时，来自培训部的张晔老师制作了甘甜醇美的杨梅汁，来自附属幼儿园的朱永娣老师演示了魔术般的黄瓜拉花。大家瞬间感到身边的同事都是那么多才多艺，我们的工作和生活是那么有滋有味儿。

鉴于本期活动是学部工会2018年春学期收尾的美食制作活动，社团成员们也复盘了往期美食制作成果——无奶油蛋挞、无生蛋奶冻和冰淇淋、五彩烩面片，这些都由参加学习的老师们学会后亲手参与制作，一一呈现给大家。学部党委副书记万明霞老师也充分肯定了美食制作社团运行有力，人气旺盛，成果丰硕。 

工会主席们也兴致勃勃撸起袖子“补课”，积极参与各个制作环节。大家纷纷表示，即便是吃过午饭饱腹而来的，还是忍不住想品尝美食，“这说明你们做的实在太棒了，色香味俱全！” 其中产业工会主席金之诚老师细读了《教育学部工会美食制作社团管理办法》，也开心参与了美食制作过程，并表示活动很赞，美食很美，吃了三碗五彩烩面片，还不过瘾。 各位工会主席与主讲老师就食材、操作过程细节等做了深入交流，热情赞扬了教育学部的老师们工作出色、生活多彩的美好状态。

夏至，蝉始鸣，半夏生，教育学部工会美食制作社团的运行与管理一步一印，踏实努力。校工会领导表示，希望在教育学部的美食制作社团带动下，全校老师们都会在搞好教学科研工作的同时，自己动手，过有品位、有健康美食的日子。

社团使工作和生活更美好的初心，始终伴随着我们。

教育学部工会衷心祝愿每一位华师大工会会员幸福安康！

                               撰 文：周旭

摄 影：张志宏

                                    配 图：孟冰纹

丁甜甜