2021年3月29日中午11:30，教信系组织各位女性教职工在文科大楼514开展三八妇女节烘焙活动，并邀请教育学部烘焙俱乐部孟冰纹老师进行烘焙指导。

跟随孟冰纹老师的指导，教师们一步一步进行蛋黄酥的制作。等待面团醒发期间，教师们还按照各自喜好，制作了酸奶木糠杯。

在静静地等待之后，香喷喷的蛋黄酥终于出炉，出乎意料地像模像样。轻咬一口，又酥又软，与面点店里购买的蛋黄酥不相上下。尽管大部分老师都是第一次尝试，但仍然通过亲手参与所收获了惊喜与成就感。

通过此次活动，女教师们暂时从繁忙的科研教学工作中抽身，感受烘焙的乐趣。不仅增进了团队凝聚力，未来还会继续将热情投入工作中。未来教育信息技术学系工会也将继续出品更多有意义的活动，做好教师们辛苦工作中的调剂品。