立冬，美好的午后，教育学部工会美食制作社团第三次课程，由张晔老师为大家带来了本学期的压轴课程——营养海鲜粥。

孟冰纹老师一早就帮忙备上了新鲜食材：粥料（大米、小米）、鲜虾、仙贝、蛤蜊、海参、生蚝，以及调料（葱、姜、香菜、胡椒粉、盐）。张晔老师提前煮上了粥，在美食制作社团的老师们来上课之前，粥已飘香。

煮粥的同时，美食制作社团团长白芸老师和张老师、孟老师一起处理好这几类海鲜。老师们把鲜虾去头，虾身去壳。锅内加油，将虾头倒入煸炒并加入少量水煮开，留水待用。

张老师另起锅，将蛤蜊断生备用，将熬制的虾油，各类海鲜加入煮好的粥内，搅拌至粥米粒粒分开，起锅装碗。

一碗碗香喷喷的海鲜粥，好吃得快要鲜掉眉毛了。

老师们一边品味海鲜粥，一边聊工作聊生活，海鲜粥变成了“解压粥”，暖意浓浓。

本学期学部工会美食制作课程完美收官。美好的回忆，大家意犹未尽，工会主席王莉老师表示学部工会将一如既往地为大家做好美食课程服务工作，并向大家广泛征求下学期开课建议。老师们畅所欲言，下学期的课程架构已见雏形。

冬已至，春将近。期待下学期教育学部美食制作社团更多的精彩与美好！