在金风送爽、丹桂飘香的重阳佳节之际，为丰富职工文化生活，弘扬中华美食文化，教育学部工会美食制作社团精心准备了一堂别开生面的美食制作课程，特邀了技艺精湛的专业大厨潘爱亮老师为大家教授潮州名菜——富贵石榴球的制作方法，吸引了众多学员的积极参与。

活动伊始，潘大厨首先向大家介绍了富贵石榴球的历史渊源和文化内涵，尤其是这道菜肴在潮州年夜饭中的传统地位以及其所蕴含的美好寓意。随后，潘大厨开始了精彩的现场教学。他着手处理食材，每一步骤都精准而流畅，配合着适时的讲解，从选材、切丁、调味到最终的造型，潘大厨都一丝不苟，确保大家掌握每一个细节的要领。

在教学演示过程中，潘大厨不时地向大家强调关键要点和注意事项。他告诉大家，制作富贵石榴球的关键在于外皮的软化和包裹技巧。馅料需要精心搭配，以确保口感丰富、味道鲜美；而外皮则要薄而有韧性，这样才能在烹饪过程中保持完整的形状。职工们聚精会神地观看，不时地记录下重要的步骤和要点。

演示一遍之后，学员老师们迫不及待地开始亲手实践，尝试制作自己的富贵石榴球，活动现场热闹非凡。虽然初次尝试难免会遇到一些困难，但在潘大厨的耐心指导和鼓励下，大家逐渐掌握了技巧，一个个精美的富贵石榴球逐渐呈现在眼前。

经过一番努力，学员老师们终于完成了自己的作品。看着眼前那一盘盘造型美观、色泽诱人的富贵石榴球，大家脸上洋溢着满满的成就感。潘大厨对大家的作品给予了高度评价，认为大家在短时间内能够取得这样的成果实属不易。他还对一些优秀作品进行了点评，分享了进一步提升的建议。

课程结束后，大家纷纷表示收获颇丰。不仅学会了制作一道美味的潮州名菜，更重要的是通过这次活动，大家增进了彼此之间的了解和友谊，感受到了团队合作的力量。许多老师表示，这样的社团活动不仅丰富了业余生活，还提升了生活品质，希望工会美食制作社团能够多开设这样的精彩课程。

    重阳节作为中华民族的传统节日，承载着丰富的文化内涵和深厚的情感寄托。本次课程活动通过潘大厨的精彩教授和学部各位老师的积极参与，不仅让大家在欢乐的氛围中度过了一个难忘的重阳节，还进一步弘扬了中华饮食文化，增强了凝聚力和归属感。未来，教育学部工会美食制作社团将继续发挥自身优势，开设更多丰富多彩的高质量课程，为大家的工作和生活增添更多色彩。